Tous nos plats sont servis avec une garniture au choix*
Menu midi 14,00€
Plat au choix
- Plat du jour - Ailes de poulet rôties
au citron - Kafta:
brochettes de bœuf brochettes de bœuf haché aux
oignons et persil
+
Entrée au choix
- Taboulé:
salade citronnée, persil, oignons, blé concassé,
huile d'olive - Hommos:
purée de pois chiches, crème de sésame, citron - Labné:
fromage "maison" onctueux à la menthe
ou Dessert
au choix
- Baklawa:
feuilletés aux pistaches - Namoura:
gâteau à la semoule et aux pistaches
Menu 20,00€
Entrée au choix
- Taboulé:
salade citronnée, persil, oignons, blé concassé,
huile d'olive - Baba:
caviar d'aubergine, crème de sésame, citron et huile
d'olive - Warak Inab:
feuilles de vignes farcies au riz et aux crudités - Hommos:
purée de pois chiches, crème de sésame, citron
& Plat Garni*
au choix
- Plat du jour - Chiche Taouk:
brochettes de poulet au citron - Ailes de poulet rôties
au citron - Arayès:
galette de pain grillée farcie à la viande et aux
oignons - Kafta:
brochettes de bœuf brochettes de bœuf haché aux
oignons et persil.
& Dessert au choix
- Baklawa:
feuilletés aux pistaches - Namoura:
gâteau à la semoule et aux pistaches - Fromage blanc au coulis
de framboise - Sorbet
Menu 29,00€
Palette
du Montagnard:
assortiment d'entrées
Plat garni* (au choix)
:
- Kafta:
brochettes de bœuf haché aux oignons et persil. - Chiche Taouk:
brochettes de poulet au citron et à la cannelle. - Kebbé Krass:
boulettes de viande, blé concassé, pignons. - Jawaneh:
Ailes de poulet rôties au citron. - Plat du jour.
Palette du Gourmet: assortiment de desserts
orientaux
1/2 bouteille de vin
ou 1/2 eau minérale(vin
libanais supp. 3,50 €)
Mezzes
Le mezzé
est la plus grande spécialité libanaise
C'est
un assortiment de 10 ou 15 hors d'œuvres froids
et chauds
Falafel,
tabboulé libanais, labné, samboussek au fromage
et à la viande, caviar d'aubergine, purée de poix
chiches, ailes de poulet grillées au citron, kibbé,
sont des composants traditonnels du mezzé
10 hors d'oeuvres
froids et chauds 18,50 € par personne
15 hors
d'oeuvres froids et chauds 26,00 € par personne
Découverte
23,50 € par personne
Pour découvrir
ou redécouvrir la cuisine libanaise, idéal
pour les groupes
Assortiment
de 5 hors d'œuvres froids et chauds
+ Plateau
de grillades :chiche
taouk, kafta, et ailes de poulet
+ Garnitures
:
blé concassé, riz parfumé
aux épices, …
minimum 2 personnes
* Garnitures:
tous nos plats sont accompagnés d'une garniture
au choix Blé concassé,
Riz à la viande, Salade de crudités, Yaourt à
la menthe, haricots verts, frites.
